Dei luoghi che sono state la mia dimora, più di tutte è la grande villa a S. Demetrio che chiamo Casa. Portare lì il boggarth, la sua amica, e trudy è un progetto lungo che richiede un mese intero perchè possa realizzarsi, ma la magia della villa è tale che le bastano pochi attimi perchè [...]
Archivio per la categoria ‘Ricetta’
Voglio tornare a casa -parte 1-
Postato in Ricetta il giorno Giugno 21, 2008 | 29 Commenti »
Massafra, le parole non servono.
Postato in Ricetta il giorno Maggio 15, 2008 | 2 Commenti »
Week end con amici nella dimora di Trudy, il pericoloso orso di peluche: litri di vino dal primo mattino, poi sigarette fino a bruciare la gola ed una serie infinita di partite a Mortal Kombat. Carne grigliata in tale quantità da impregnare dell’odore tutta la villa, financo l’esterno delle mura perimetrali. Molte sensazioni rimangono [...]
Cena di compleanno
Postato in Ricetta il giorno Aprile 7, 2008 | 2 Commenti »
La mia idea è un pasto `montano’, con portate alpine antiche, non più recenti del 1700.
Apriremmo con una soupe aux oignons, tipico piatto povero e senza tempo (per chi proprio non la sopportasse, posso proporgli un potage parmentier, attestato dal XVIII sec.).
Per primo, due crêpes farcite a testa. Per secondo una raclette, piatto dei pastori [...]
Elvi(s) ed il Vitello Tonnato
Postato in Ricetta il giorno Settembre 25, 2006 | 1 Commento »
Ho deciso di iniziare a descrivere, scrivere e raccontare, oltre che locali enogastronomici, anche ricette di cucina. Così ho chiesto ad Elvi(s) di innaugurare questa sezione con qualcosa di già provato ed apprezzato.
La donna del Principe si è da poco tempo trasferita a Cosenza da Roma per convivere con lui. Per consolidare relazioni sociali si [...]
L’Angelo ed il Moussakà
Postato in Ricetta il giorno Maggio 30, 2006 | 1 Commento »
Questo fatto è accaduto almeno un mese fa, ma il Satiro, dopo esser rimasto silente per tanto tempo, decide che è tempo di commentare anche gli inviti a cena.
L’Angelo ci invita a casa del Lupo Mannaro per la cena. Essendo per sua natura una creatura agitata, in cucina diviene quasi isterica ed infatti quando il [...]
